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北方咸腊八粥的做法大全食神教你轻松制作美覆盖

2021.09.15 来源: 浏览:0次

博客如果有流量的话 北方咸腊八粥的做法大全食神教你轻松制作美味

在俺们北方,腊八都是喝甜味的粥,但是看了蝶儿的北极虾排骨咸味腊八粥,顿时让眼前一亮啊,我咋就没有想到腊八也可以喝咸粥的啊,况且我本身就很喜欢喝...

在俺们北方,腊八都是喝甜味的粥,但是看了蝶儿的北极虾排骨咸味腊八粥,顿时让眼前一亮啊,我咋就没有想到腊八也可以喝咸粥的啊,况且我本身就很喜欢喝咸粥的,亏了我还去超市买了配好的八宝米,唉,太没有想象力了。正好家里有排骨,北极虾,干贝,材料还算全吧,腊八一大清早的,我就开始行动,一个小时就喝上了鲜美的咸味腊八粥。

又是一年腊八,今年的心情很复杂,由于母亲这段时间身体不好,蝶儿心里焦急万分。妈妈一向身体很好,经常到户外活动,妈妈的性格又是一个开朗的人,可是心脏疾病对妈妈的伤害很大,现在每天只能在家里休养,下楼都有些困难。妈妈的情绪也不太好,看到妈妈闷闷不乐的样子,蝶儿很难过,尽量抽时间多陪陪妈妈,让妈妈开心一点儿。

海鲜咸味腊八粥的做法

海鲜咸味腊八粥

今年做了咸味的八宝粥,很适合血糖高和减肥的人群。由于粥内添加了干扇贝和海米,粥的味道异常鲜美。

所有需浸泡的原料我都泡了一夜。

海鲜咸味腊八粥的材料

主料:大米,糯米,莲子,薏米,杏仁,黑木耳,枸杞,干扇贝,干莲子,胡萝卜,黄豆,生姜,配料:盐,鸡精,胡椒粉,葱丝,香油

在俺们北方,腊八都是喝甜味的粥,但是看了蝶儿的北极虾排骨咸味腊八粥,顿时让眼前一亮啊,我咋就没有想到腊八也可以喝咸粥的啊,况且我本身就很喜欢喝...

海鲜咸味腊八粥的做法

莲子、薏米、杏仁、黑木耳、枸杞、干扇贝、干莲子、黄豆提前泡发。

胡萝卜洗净去皮切丁,生姜洗净去皮切片。

大米和糯米洗净放入高压锅中,莲子、薏米、杏仁、干扇贝、干莲子、黄豆、胡萝卜丁、姜片也放入高压锅内,将泡干扇贝和海米的水加入锅内,再加足量清水大火烧开,加盖冒气以后,转小火煮15分钟关火。

在俺们北方,腊八都是喝甜味的粥,但是看了蝶儿的北极虾排骨咸味腊八粥,顿时让眼前一亮啊,我咋就没有想到腊八也可以喝咸粥的啊,况且我本身就很喜欢喝...

到高压锅内的气放尽后开盖,加入枸杞、黑木耳煮4分钟,加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味,最后撒入葱丝即可。

小诀窍

有些原料提前泡发可以节省煮粥的时间。

泡干扇贝和海米的水不要倒掉,放入锅内煮粥可提鲜。

枸杞和黑木耳最后再放。

最好用高压锅煮粥,既可以充分保持原料的形状,又可以节省时间和能源,煮出的粥也格外粘稠。

标签:北方咸腊八粥的做法

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