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北方年夜饭南方年夜饭看完后网友好想去的

2021.09.15 来源: 浏览:0次

北方年夜饭VS南方年夜饭,看完后友:好想去北方过年

中华文化,源远流长,更别说中华美食了,那就更加丰富多彩了。我们大中国是一个土地辽阔,相对于很多国家来说,占地面积是比较大的一个国家。同时全国各地的美食也多种多样,总的来说分为南北两方,那么,南北方的差距也有很多。在食物方面,北边地方的以面食为主,而南边地方的则是以米饭为主。

大家都知道,二零一八年已经就要过完了,马上我们就要迎来新的一年了。这时候最期待的应该就是除夕夜了吧,虽然南北两方有着种种差异,但是过年还是一样的日子;只不过区别就在于食物上面有着不一样的地方。那到底南方和北方的除夕团圆饭的不同之处。北方年夜饭VS南方年夜饭,看完后友:好想去北方过年。

每个人对于除夕夜的期待肯定都不一样,小孩子盼望新年穿新衣,老人家盼望一家人团聚,所以家家户户对于过年还是有着独特的感受,就会用心去做年夜饭。可以这样讲,除夕夜的团圆饭是一年里最丰盛的一餐饭了,一家人整齐的大团圆是难以言喻的。

我们先来看看北方的年夜饭吧,大家都知道,北方很少有海洋,所以气候通常来说都很干燥,这样耕作出来的农作物大部分都是耐寒耐冻的植物。因此,北方人习惯以面食为主,或者大葱大饼这样比较干巴巴的食物。而南方就不一样了,南方地势要低一些,也有很多临海的城市,天气是比较湿润的。这样耕作出来的的都是绿叶植物,稻谷啊等等,所以南方主要以米饭为主。

北方的除夕夜桌上年夜饭主要都是面条以及肉类。面食大部分就是饺子还有白花花的大馒头;肉类就比较丰富了,鸡鸭鱼肉那是多得很,还有羊肉。北方的人性格都是很豪爽的,喝酒一定是不能少的。所以年夜饭肯定少不了酒,一边喝酒一边大口吃肉,美滋滋。

这样看来,我们南方就比较清淡了一点,毕竟南方以米饭为主,所以菜肯定是要做很多的。虽然清淡,但是丰富,肉这些也是必不可少的,过节谁家不吃肉嘛。南方团圆饭主要以蔬菜还有海鲜为主,多而不腻。

对比了一下南北方的年夜饭,差异确实很大,但各有各的特色。只能说,地方有自己的风俗习惯,也没有谁比较好之分,北方人或许会觉得南方的饭菜量太少,南方则会觉得北方人食量也太大了!但是很多爱吃肉的友还是觉得说想要去北方过年,我也是其中一个。

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