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北方有名的面食面鱼鱼做法有趣简单劲道光滑物业

2021.09.15 来源: 浏览:1次

北方有名的面食“面鱼鱼”,做法有趣简单,劲道光滑

特别适合孩子吃,可以蛋拌面鱼鱼或者西红柿汤面鱼鱼,吃过西贝的面鱼鱼,其实就是和面疙瘩汤差不多的,总之就是面食类的营养都很丰富

用料

普通面粉、南瓜

南瓜面鱼鱼的做法

2、去皮切片放锅里隔水蒸分钟软了即熟

火电公司的盈利水平会回升到一个相对合理的水平。为了保证整个发电行业稳定发展 3、多余南瓜水倒掉,大约比例放的南瓜:面粉,全程不用加水,因为南瓜本身含水份

3、用筷子将南瓜和面粉搅拌,如果太软再添加面粉,直加到软硬度适合为止

4、揉面粉是个技术活,大约揉分钟左右,把面和成圆型,收口放在底部

5、盖上锅盖醒面分钟

6、用剪刀把醒好的面剪成小长条

7、大约是这样的款式

8、还有这样的

9、在桌上或手心将面揉成两边尖中间圆,撒上一些干面粉防粘,这样是不是很像小鱼鱼

10、用筛筛一下多余的面粉

注意:到这一边要么直接一条条放冰箱速冻冷藏起来,要么直接用锅煮一下开水,放面鱼鱼下去煮开1分钟捞起来,用凉水冲一下,晾干水分再放到速冻里冷藏起来,我第一次没想到第二种方法,都是做好想到的,菜市场有现卖的,应该都是第二种方法做的。

11、用开水煮开放进面鱼鱼煮5分钟,再加冷水,再煮开10分钟,因为里面圆的部分要煮熟透差不多这个时间,自己掌握时间面鱼鱼大小时间也不同,煮熟的面鱼鱼就是漂亮的南瓜黄色,把面鱼鱼捞起来加上鸡蛋酱油凉拌,或者直接放一些青菜之类做一碗汤面鱼鱼也可以,这汤汁也是很营养。

小贴士

本文相关词条概念解析:

面食

面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食。中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器时代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等;南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。

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