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平反!牛奶并不是催胖食物?

2022.01.15 来源: 浏览:0次

平反!牛奶并不是催胖食物?

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关于牛奶最经典的谣言莫过于“喝牛奶会发胖”。实际情况如何呢?

“喝牛奶会发胖”的说法已经存在许多年了,不少女士专门买脱脂奶粉坚决不要全脂奶粉也正是出于“喝牛奶”会发胖的考虑。这真是不白之冤。广东省中医院营养医师何盈溪说,牛奶并不属于高热量食品。

一杯牛奶也就半碗米饭 何盈溪说,牛奶中大部分是水,一罐250毫升的全脂牛奶中热量大约为90~100卡路里,而一碗白米饭中含有200~300卡路里的热量。这么说来,一罐牛奶只相当于半碗米饭。而对比一下,吃100克饼干就会摄入热量450卡路里左右,这才是高热量“催肥”食物。 所以,“会发胖”并不是拒绝牛奶的理由。实际,从营养角度分析,牛奶中含有蛋白质、维生素、矿物质都很丰富,是大家每日不能缺少的营养食物。只要遵照营养金字塔

,成人每日喝2、3杯牛奶不会存在过度的问题。

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